わたしたちの
想いと取り組み

地域の恵みを、食卓の笑顔へ。持続可能な生活のために

食材を育てる人と、それを届ける人、味わう人。そのすべてがつながることで、本当のおいしさは生まれます。

私たちは、市民農園や小規模農家さんが心を込めて育てた野菜を、地域の飲食店へと届ける仕組みを作りました。

「少し作り過ぎてしまった野菜」も、誰かの料理で光を放つ。そんな食の循環が、地域をもっと豊かにしていくと信じています。

また、農家・飲食店・消費者のみなさんがそれぞれ支え合いながら生きているんだと実感できることそのものが、人の笑顔や喜びにつながるとも信じています。

地域でつくり、地域で味わい、地域でつながる。この循環の輪が、まちの豊かさを育んでいく。
それが、私たち「セッツマルシェ」の願いです。

Our Vision

地域から、全国の食卓へ

市民農園の「もったいない」を、まちの豊かさに変える取り組みを、さらに全国へ広げていく未来を描いています。

01 市民農園で育てる

心を込めて育てた野菜。余ってしまっても、もう無駄にはしません。

新鮮な野菜を届ける

02 飲食店が料理を完成

プロの料理人の手で、野菜が一皿の感動に変わります。

ふたつの届け方

03

店舗　お店で提供し、来店されるお客様へ届ける

このサイト　セッツマルシェを通じてもっと多くのお客様へ届ける

笑顔が届く

04 お客様の食卓へ

地域の方にも、全国の方にも。新鮮な農作物の価値が届きます。

需要・やりがいが農家さんへ還元

小さな畑の一つの野菜が、料理人の手で価値を持ち、
地域を超えて全国の食卓に届く。
その喜びがまた、次の種をまく力になる。
この循環を、わたしたちは信じています。