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鳥飼なす
渡邊ファーム

鳥飼なす

¥1001・税込

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大阪・摂津の伝統野菜「鳥飼なす」 旬だけの、みずみずしい味わい 鳥飼なすは、大阪府摂津市鳥飼地域で受け継がれてきた、なにわの伝統野菜です。

  • なす
  • 伝統野菜
  • 地産地消
この野菜のこと

大阪・摂津の伝統野菜「鳥飼なす」

旬だけの、みずみずしい味わい

鳥飼なすは、大阪府摂津市鳥飼地域で受け継がれてきた、なにわの伝統野菜です。丸みのある形と、しっとりみずみずしい果肉が特徴。皮はやわらかく、加熱すると中がとろりとして、なす本来のやさしい甘みと旨みが引き立ちます。

おすすめの食べ方

素材の良さを味わうなら、まずはシンプルな料理がおすすめです。

  • 焼きなす

  • 揚げ浸し

  • なす田楽

  • 煮びたし

  • 味噌炒め

油との相性もよく、和食はもちろん、洋風・中華風の料理にもよく合います。

お届けについて

ひとつずつ丁寧に育てた鳥飼なすを、毎週月曜日と木曜日にお送りします。

摂津の土地で育った、今だけの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

項目

内容

商品名

鳥飼なす

産地

大阪府摂津市

特徴

みずみずしく、加熱するととろりとした食感

おすすめ料理

焼きなす、揚げ浸し、田楽、煮びたし

保存方法

新聞紙などで包み、冷暗所または野菜室で保存

注意事項

収穫状況により大きさ・形に個体差があります

産地と保存
サイズ
250g〜350g
等級
B
受け取りと送料

4〜7日以内に発送。

畑での受け取りは送料がかかりません。受け取る日と時間は、購入手続きで選べます。

配達の送料
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生産渡邊ファーム有機栽培・地産地消
渡邊ファームの畑

大阪摂津 渡邉ファーム

大阪府の中北部、淀川右岸に位置する摂津市で、水稲、鳥飼茄子(とりかいなす)を中心に、 トマト、きゅうり、キャベツ、大根、タマネギ、サツマイモ、クレソン、キャッサバなどを栽培。 消費者に安全・安心な農産物を届けるため、極力農薬を使用せず、有機堆肥による栽培をおこなっています。

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